«Baking Free» sirve no solo a vecinos locales, sino también por todo el territorio nacional
Hoy se ha inaugurado en Moncada el nuevo local de «Baking Free«, la primera panadería artesana sin gluten y con productos proteicos de la comarca de l’Horta Nord.
Este establecimiento se posiciona como un referente en la Comunitat Valenciana, destacándose por la innovación y la calidad en productos saludables y accesibles para personas con intolerancias alimentarias.
El evento ha contado con la presencia de diferentes personalidades, como la alcaldesa de Moncada, Amparo Orts, y el alcalde de Alfara del Patriarca, Jaume Martínez, así como diferentes ediles de ambos consistorios.
A su vez, han asistido representantes de ACECOVA, la Asociación de Celíacos de la Comunitat Valenciana, quienes han mostrado gran interés en el proyecto dada la relevancia que tiene para los celíacos de la zona.
Además, la inauguración del establecimiento ha contado con Carles Catalá, campeón de Italia y Francia de fitness, quien ha trabajado conjuntamente con la panadería en la creación de panes y muffins proteicos, sin gluten.
Con esta apertura, ‘Baking Free‘ seguirá destacando por su oferta especializada sirviendo, no solo a vecinos locales, sino abasteciendo en todo el territorio nacional.
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